螺旋 速冻机专为卫生和高可靠性设计,有能力处理0.2到7吨每小时的速冻量。Aero冷冻和Euroteck的螺旋式速冻机是由专业工程师在顾客产品的特点,产量,厂房空间和生产线的布局专门设计而成。
底面设计:全焊接倾斜设计。不需要加热
库体:完全由不锈钢制成。使用时间长,表面光滑,容易清洁
顶端动力:坐落在库体的外部,易维持
剖面:无空洞。整体结构坐落在高架的立柱上与地面焊接。除掉了易积污垢的区域。
蒸发器:使用不锈钢管和高效铝翅进行完美的热转化
平行空气流:更少的能耗量和高校的热转换
传输器结构:出去了皮带上的桩帽和鼓体上的柱子,维持了塑料皮带的卫生
操作系统界面:智能和直观的触摸屏提供了数据记录和遥控的选择
循环CIP系统:只需要非循环系统的速冻机的一半用水量。
速冻机适用于即食餐点,披萨饼,虾,鱼,汉堡肉,肉球,香肠,鸡翅,无骨鸡,鸡块,面包,海绵蛋糕,纸杯蛋糕,饼干,还有生,部分油炸,部分烘培,和全熟食品的速冻。随着市场需求的飞速变化和食品加工业的不断更新,已经有越来越多的产品需要特别的处理技术。 |