食品行业中冷冻食品以及迅速发展起来了，速冻食品一般为半成品，需加热煮熟之后才可食用，随着人们生活节奏的加快，速冻食品逐渐在人们的生活占据了一席之地。速冻机是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是在商业上，用于将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。
总结一下关于速冻机的优势，有如下几项：
1、速冻机装置内冻结区部位，安装有压力平衡装置及风场调整装置，控制速冻机内冷气的外泄，使冷量散失减至最少；
2、速冻机的速冻区内均为不锈钢材料，卫生安全，保温结构采用双面不锈钢板硬质聚氨脂保温材料；
3、全铝蒸发器盘管及铝翅片换热器材料，全不锈钢结构设计易于清洗和除霜，缩短冲霜时间；
4、卓越的整体经济效益,最大的产量潜力,最少的冷量散失,最小的装机功率，冻结速度快，冰晶小，干耗少；
5、速冻机采用AutoCAD先进的风场模拟设计，使冻结区内的风速和温度更均匀、稳定，气流的阻力损失下降，降低了风机功率，也减少了对冷量的消耗；
6、简便合理的检修门及检修通路设计，使维修、清洗更方便；维修人员可以轻易的到达设备的任意部位进行日常维护和维修工作；
7、速冻机全不锈钢设计独特的冻结小车，安全、卫生、坚固，布料均匀，可选择小车的布料密度确定生产力。 |
