分享一则饺子皮机的使用说明

　　每逢春节习俗，中国的习俗是吃水饺，北方的爱吃面食，面粉类的食物更是繁多了!由于频繁出现的食品安全问题让很多消费者担忧，有很多人为了吃放心的饺子，便是买了小型的饺子皮机，在自己家包起饺子来，不仅使用方便、体积小、更是满足了随时想吃就随时能马上做的便捷。
　　饺子皮机的使用有些地方是需要注意的，如果有想法购买饺子皮机自己动手做饺子的，就一起来看下关于饺子皮机的使用说明吧!如下：
　　1、安装
　　饺子皮机使用前清除与食品接触部位油渍，将面条机底脚固定在适合操作的木凳或者木板上，安装面斗，向注油孔加注使用润滑油；
　　2、轧面片
　　把面粉、水以10：3的比例拌匀，揉成面团，将面团分成适宜的小块，放入面斗，旋转调整螺栓，调整轧辊间隙，两边间隙要一致，将摇把（手轮）插入轧辊长轴，顺时针转动摇把，将面团反复轧制成片（轧辊间隙逐次由大到小，面片由厚变薄）；
　　3、切面条
　　安装面刀，将面刀沿正面机壳豁口推至底端，使面刀一端大齿轮同面条机手轮旁齿轮相啮合。将面片送入切刀中间，顺时针转动摇把即可压出面条。
　　饺子皮机卸下面刀时只需将手轮逆时针方向旋转，使面刀一旁大齿轮与机体齿轮脱离，面刀即可取下。