简析饺子皮机的五个常见故障

　　饺子皮机不仅结构先进、高效节能、性能可靠、安全卫生，而且生产出来的饺子皮不管是在口感还是外观、质量上，都是很不错的，但是在使用饺子皮机的过程中也许会出现一些小问题，比如：
　　1、饺子皮机面板不能正常连接：是两组上下对辊的间隙调整不当，出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙，或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙，用对辊调整丝调整。
　　2、面辊表面粘面，是刮刀接触不好，调整刮面刀刃部。
　　3、饺子皮机生产出来的面片和面条成曲波形，是辊与刮刀安装角度过大，刃部反上刀或刀太钝，修整刃部，调整到位。
　　4、面片边缘残缺，主要是上料不均匀，应保证供料连续性。
　　5、饺子皮机制作出来的面片跑偏和厚薄不一致，是由对辊长度方向的间隙不均造成，调整面辊的调整丝即可。